ENTREES
-
CHUTNEY CITRON
Chutney au citron frais et pétillant Ce chutney de citron a une triple utilité chers lecteurs. En effet, outre le fait qu’il egaiera un plat froid de viande ou de poisson, il apportera…
-
SOUPE DE CONCOMBRE & MENTHE
Soupe fraîche de concombre à la menthe Cette soupe au goût subtile de concombre soutenu par le caractère plus contrasté de la menthe et de l’ail, est très rafraichissante pour les repas estivaux.…
-
SALADE AVOCAT ORANGE
Salade d’avocat à l’orange & compatible AIP Léonard de vinci disait : « la simplicité est la sophistication suprême« . Chers lecteurs, cette salade est entièrement résumée dans cette citation ! Pourquoi toujours chercher la…
-
RILLETTE DE THON
RILLETTE DE THON LEGERE : SANS LACTOSE AVEC VERSION AIP Cette recette est un de mes inconditionnels pour les tables printanières et estivales. Fraîche et légère elle se sert aussi bien en apéritif…