Chers lecteurs, dans la dernière newsletter, je vous promettais un atelier cuisine à faire en famille, le voici !
Ces cupcakes nous font vraiment penser au printemps n’est-ce pas ? Avec toutes ces couleurs. De plus, les fruits qui les décorent sont une excellente source de renfort immunitaire, vitamine C à 100 % ! Alors, allons-y, ne nous en privons pas !
La recette est facile, vous pouvez confier la confection des cupcakes et du glaçage aux plus grands. Pour la décoration aux fruits vous pouvez solliciter la participation des plus petits.
Toute la famille peut mettre la main à la « pâte », entre la fabrication des biscuits, du glaçage, l’épluchage et le découpage des fruits, voilà de quoi occuper tout le monde un bon moment.
Sans oublier la phase intermédiaire… la vaiselle biensûr ! Et oui, il faut aussi leur apprendre à ranger c’est important !
S’en suivra l’heure de la récompense, la phase finale : la dégustation !!
Sans plus tarder… voici la recette en 3 phases : phase 1 « on fait les cupcakes » – phase 2 « préparation du glaçage » – phase 3 « les fruits et la décoration ». Je vous conseille de faire le glaçage pendant que les cupcakes cuisent, car il faudra le laisser durcir au frais au minimum une bonne heure.