Préchauffer le four à 200 °.
Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier.
Ajouter l’huile et l’eau et malaxer jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Verser dans un moule à cake et faire cuire 40 mn.
Un indicateur de cuisson : il doit sonner creux quand on tapote dessus.