Pain Suédois pour accompagner le saumon fumé, les fruits de mer, le fromage, …
Pourquoi sans gluten ? A cause d’une intolérance au gluten. Je cuisine donc tout maison. Je considère que ça n’est pas parce que l’on a une intolérance au gluten que l’on doit se priver des associations culinaires idéales. Et pour accompagner le saumon fumé, il me fallait un pain Suédois ! Pourquoi se priver alors que l’on peut s’adapter ?
Voici donc la recette, testée, re-testée et approuvée ! Ce pain est un régal, on peut le consommer pour accompagner le saumon fumé, les fruits de mer, le fromage. Mais aussi au goûter avec un bon chocolat, au petit déjeuner avec un œuf à la coque ou un poisson fumé… vous l’aurez compris, au final, un bon pain se mange avec tout ce que l’on veut, même aussi riche que celui-ci en ingrédients. Mais cela en vaut vraiment la peine croyez-moi ! Sans plus attendre la recette !