RECETTES SALEES
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ROULE EPINARD & SAUMON
Roulé au saumon et aux épinards Cette recette est bien connue, c’est une recette G. Demarle que j’ai découverte lorsque j’étais conseillère chez eux. Elle est excellente et fait succès à chaque fois…
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ENDIVES GOURMANDES
Endives à la crème de coco Ah ! L’endive !! Pour certains, pas question d’en manger, pour d’autres (dont je fais partie) c’est un légume idéal que l’on peut faire à toutes les…
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BANANE PLANTAIN : TOSTONES
Tostones de Banane Plantain (AIP phase 1) Excellent accompagnement que j’ai découvert au fil de recherches sur internet. Ces petites merveilles sont originaires du Costa Rica. Les bananes Plantain sont compatibles avec l’AIP, sans…
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CHUTNEY CITRON
Chutney au citron frais et pétillant Ce chutney de citron a une triple utilité chers lecteurs. En effet, outre le fait qu’il egaiera un plat froid de viande ou de poisson, il apportera…
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SOUPE AUX FANES DE RADIS
Soupe réconfortante & santé aux fanes de radis Dans la cuisine rien ne se perd, tout se transforme ! C’est mon adage Cuisinarcenciel. Lorsque, dans le passé, j’achetais des radis, cela me faisait…
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SALADE EPINARDS PAMPLEMOUSSE CURCUMA & CHAMPIGNONS POELES
Salade saine et détox de tout l’appareil digestif Chers lecteurs, avant les fêtes de Pâques, nous faisons une cure détox de notre appareil digestif. J’en profite pour vous donner cette recette fantastique de…
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SOUPE DE CELERI
Soupe de céleri bonne pour votre santé Vous souhaitez reprendre une nourriture saine et vous détoxifier après une période d’agape ? Vous souhaitez vous reprendre en main et soigner votre santé par votre…
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MINI PIZZA AIP
Mini-pizzas oignon & bacon Ce n’est pas parce que nous mangeons AIP que nous devons faire l’impasse sur la pizza ! Et oui chers lecteurs, voici de quoi satisfaire vos envies avec ces mini-pizzas…
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SOUPE BROCOLI
Brocoli joli, joli, joli… tu plaîs à mon palais… tu plaîs à mon corps ! L’automne est de retour accompagné de ses soupes bien chaudes et réconfortantes, dégustées le temps d’un dîner aux…
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COURGE SPAGHETTI CREME COCO & LARDONS
Courge spaghetti presque Carbonara Le temps des courges est revenu chers lecteurs ! J’en suis ravie, j’adore cuisiner les courges et les manger. Elles ont toutes des saveurs différentes, chacune sa spécialité culinaire.…
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RIZ DE CHOU-FLEUR
Comment manger du riz : sans riz Lorsque vous souhaitez éviter de manger trop de féculents, que vous êtes obligés d’éliminer ces aliments parce que vous suivez le protocole AIP ou que vous faites…
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SOUPE DE CONCOMBRE & MENTHE
Soupe fraîche de concombre à la menthe Cette soupe au goût subtile de concombre soutenu par le caractère plus contrasté de la menthe et de l’ail, est très rafraichissante pour les repas estivaux.…
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PAUPIETTES DE DINDE
Paupiettes de dinde au vin blanc Chers lecteurs, cette semaine je vous propose une recette de paupiettes de dinde, avec une farce à base de chair à saucisse, le tout saisi et mijoté…
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SALADE AVOCAT ORANGE
Salade d’avocat à l’orange & compatible AIP Léonard de vinci disait : « la simplicité est la sophistication suprême« . Chers lecteurs, cette salade est entièrement résumée dans cette citation ! Pourquoi toujours chercher la…
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RILLETTE DE THON
RILLETTE DE THON LEGERE : SANS LACTOSE AVEC VERSION AIP Cette recette est un de mes inconditionnels pour les tables printanières et estivales. Fraîche et légère elle se sert aussi bien en apéritif…
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POMME DE TERRE DOUCE DUO POMMES & POULET
Pomme de terre douce je t’aime ! Je me demande souvent pourquoi nous ne consommons pas assez de pomme de terre douce en France ? En effet, celle-ci a des propriétés dont nous…
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SOUPE DE POTIMARRON & CANNELLE
Réchauffante soupe de potimarron & cannelle Chers lecteurs, j’ai eu envie avant d’entrer dans une période plus printanière avec tout son lot de nouveaux fruits et légumes qui arrivent doucement, de vous offrir…
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MOUSSE FOIE DE VOLAILLE
Comment booster votre immunité ? Pourquoi est-il important de manger des abats ? Votre mère ne vous a-t-elle jamais forcé à manger du foie, de la cervelle, des rognons sans que vous ne…
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SALADE COMPOSEE & HUILE DE COCO
Salade pomme fenouil olives & huile de coco Huile de coco un trésor pour notre corps Connaissez-vous ce trésor qu’est l’huile de coco ainsi que toutes ses propriétés et ce qu’elles peuvent nous…
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VELOUTE CAROTTES & PRUNEAUX
Surprenant velouté carottes & pruneaux ! C’est le temps des soupes chaudes et réconfortantes, profitons-en ! De plus la carotte est un aliment idéal pour nous aider à traverser la période de l’hiver.…
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PAIN SUEDOIS SANS GLUTEN
POURQUOI PAIN SUEDOIS SANS GLUTEN ? Pain Suédois pour accompagner le saumon fumé, les fruits de mer, le fromage, … Pourquoi sans gluten ? A cause d’une intolérance au gluten. Je cuisine donc…
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PAIN SANS GLUTEN
PREMIER PAIN SANS GLUTEN C’était mon premier pain sans gluten en janvier 2013 ! C’est une prouesse parce que comme l’indique son nom, le gluten scientifiquement appelé « gliadine » veut dire « colle ». Et sans…
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FISH AND CHIPS
Délicieux Fish & Chips Nostalgie quand tu nous tiens ! Je me suis surprise en train d’entendre le cri des mouettes virevoltant dans le ciel, le va-et-vient des vagues de la mer du…
